miércoles, 23 de febrero de 2011

jueves, 21 de octubre de 2010

Volvi!!!!





Hola a todos perdon por el abandono !!! es que por suerte la pasteleria esta lleeeena de trabajo .
primero quiero agradecerles a todos los que hicieron participe de mis tortas en el dia de la madre ,la forma mas dulce de pasar el dia con la persona que mas queremos y me hace muy feliz que elijan mi pasteleria para compartir en familia un dia tan especial!
Tambien quiero agradecerle a mis amores Valu ,Lucas Y Marcelo por los regalitos que me hicieron (por q tambien fue mi cumple asiq tuve doblete de regalos!!!) uno de los regalos fue el libro de cocina de July (Juliana Lopez May) quien fue mi primer jefa de cocina en Patagonia Sur, verlo me hizo revivir todos los inolvidables y hermosos momentos que pase en esa cocina y me puse muy contenta que ya tenga su libro por que es una genia! y tambien recibi unos delantale beliiisimos, como siempre, de Violraviol....
ya falta poco para las fiestas asi que de a poco vamos a empezar a cocinar , para que vayan probando todas las cosas ricas que va a ver para el festejo.
Tambien se vienen unas clases especiales de navidad que van a hacer a mediados de noviembre y muchas cosas ricas mas....

domingo, 9 de mayo de 2010

PERDON POR EL ABANDONO....




Perdon por el abandono , pero en la pasteleria hay mucho trabajo y no me queda ni un tiempito para estar en la compu!
pero ya esta semana les pongo todas las novedades, desde las tortas, las tan esperadas tartas saladas y les quiero mostrar los nuevos delantales que son divino!!!!

lunes, 22 de marzo de 2010

ALFAJORES DE MAICENA.....muy ricos!!!!



Pra que hagan en estos primeros dias de otoño aca les escribo la receta...y no se olviden de ponerles muucho dulce de leche!!!

200gr de manteca
150gr de azucar
vainilla, ralladura de 1 limon
3 yemas,
1 cdita de coñac
200gr de harina
300gr de maicena
2 cditas de polvo de hornear
1 pizca de bicarbonato

un muy rico dulce de leche
coco rallado


Batir a crema la manteca con el azucar, agragar la vainilla y la ralladura de limon, las yemas, el coñac y los ingredientes secos,
unir bien, estirar y cortar las masitas, poner en placa enmantecada y enharinada y cocinar 10 minutos a 180 grados.
Una vez frios rellenar y pasar por coco

Y listo!!! a disfrutalos como quieras

miércoles, 17 de marzo de 2010

SE VIENE EL NUEVO LOCAL!!!!!





El 1 de Abril la Pasteleria reabre sus puertas en su nueva direccion EL ESPINILLO 3682, CIUDAD EVITA.
Con muchas novedades, totalmente renovado y como siempre con las mas ricas variedades de tortas.
Aca van unas fotos del local nuevo a medida que se vaya armando se los voy mostrando.
Los espero!!!!