cosas ricas!!!

Volvi!!!!

Hola a todos perdon por el abandono !!! es que por suerte la pasteleria esta lleeeena de trabajo .
primero quiero agradecerles a todos los que hicieron participe de mis tortas en el dia de la madre ,la forma mas dulce de pasar el dia con la persona que mas queremos y me hace muy feliz que elijan mi pasteleria para compartir en familia un dia tan especial!
Tambien quiero agradecerle a mis amores Valu ,Lucas Y Marcelo por los regalitos que me hicieron (por q tambien fue mi cumple asiq tuve doblete de regalos!!!) uno de los regalos fue el libro de cocina de July (Juliana Lopez May) quien fue mi primer jefa de cocina en Patagonia Sur, verlo me hizo revivir todos los inolvidables y hermosos momentos que pase en esa cocina y me puse muy contenta que ya tenga su libro por que es una genia! y tambien recibi unos delantale beliiisimos, como siempre, de Violraviol....
ya falta poco para las fiestas asi que de a poco vamos a empezar a cocinar , para que vayan probando todas las cosas ricas que va a ver para el festejo.
Tambien se vienen unas clases especiales de navidad que van a hacer a mediados de noviembre y muchas cosas ricas mas....

PERDON POR EL ABANDONO....

Perdon por el abandono , pero en la pasteleria hay mucho trabajo y no me queda ni un tiempito para estar en la compu!
pero ya esta semana les pongo todas las novedades, desde las tortas, las tan esperadas tartas saladas y les quiero mostrar los nuevos delantales que son divino!!!!

Fotos del nuevo local!!!

UN FERIADO MUY DULCE!!

ALFAJORES DE MAICENA.....muy ricos!!!!

Pra que hagan en estos primeros dias de otoño aca les escribo la receta...y no se olviden de ponerles muucho dulce de leche!!!

200gr de manteca
150gr de azucar
vainilla, ralladura de 1 limon
3 yemas,
1 cdita de coñac
200gr de harina
300gr de maicena
2 cditas de polvo de hornear
1 pizca de bicarbonato

un muy rico dulce de leche
coco rallado


Batir a crema la manteca con el azucar, agragar la vainilla y la ralladura de limon, las yemas, el coñac y los ingredientes secos,
unir bien, estirar y cortar las masitas, poner en placa enmantecada y enharinada y cocinar 10 minutos a 180 grados.
Una vez frios rellenar y pasar por coco

Y listo!!! a disfrutalos como quieras

SE VIENE EL NUEVO LOCAL!!!!!

El 1 de Abril la Pasteleria reabre sus puertas en su nueva direccion EL ESPINILLO 3682, CIUDAD EVITA.
Con muchas novedades, totalmente renovado y como siempre con las mas ricas variedades de tortas.
Aca van unas fotos del local nuevo a medida que se vaya armando se los voy mostrando.
Los espero!!!!

SALIMOS EN PARATI ONLINE!!!!

Este fin de semana salio publicada la pasteleria en la pagina de la revista PARATI , a mi me lleno de alegria ya que ademas de ser la revista que todos los fines de semana me acompaña el comentario es muy lindo.
Gracias Alba !!!!
Y no dejen de entrar www.parationline.com.ar
GRACIAS!!!!

MI BEBE FOTOGRAFO!!!!

Lucas estaba aburrido y quizo sacar fotos , yo me copie de su idea y tambien le saque unas muy lindas!!!

Y LA MERIENDA DE UN DIA LLUVIOSO....

Para la merienda tenemos un monton de opciones aca les muestro algunas , si quieren ver mas pueden acercarse a la pasteleria y llevarse un poco de todo...

VOLVIMOS....!!!!!

Llegamos de las vacaciones con febrero un poco lluvioso....y con muchas ganas de seguir creando , probando y llenarnos la panza de cosas riiicas!!!!
Aca opciones para el desayuno , para empezar el dia felices y mas dulces que nunca....

ULTIMO POST DEL AÑO

Me parece mentira pero se termina el año y uno nuevo me mira de cerca lleno de nuevas ideas, proyectos y metas que espero se puedan cumplir.
Quiero agradecerles a todos
A mis clientes por estar siempre y recomendar a gente nueva con muy lindos comentarios
A todos los que hicieron participar a mis tortas en cada cumpleaños, casamiento, reunion, dia del padre, dia de la madre, dia del niño, y mas...
A mi familia
A Valu y Lucas que a veces creo que me falta tiempo para ellos, pero yo siempre estoy ,siempre voy a estar para darles mucho amor.
A Marcelo por quererme como me quiere y ayudarme tanto ...feliz año mi amor!!!
A toto por estar siempre , llevarme a hacer las compras del negocio, va , viene...gracias!!!
A Guada, Naty, Flor,Flor de pelo largo(asi la llama valu), Ale,Pato, son mis mejores amigos y mis mejores catadores de tortas
A mi mama por a verme cocinando siempre tan rico
A mis hermanos, a Stella por ayudarme en el negocio, gracias!!
A vale que tengas un muy feliz año con tus bebotas
A Agus que este año lleno de cosas nuevas que comienza para vos sea el mejor te quieroooooo!!!!!
A Mariana, Sol. Luz, Cielito lo mejor para el 2010 las quiero un monton!!


y a mi papa , gracias porque se que siempre estas aca conmigo para darme fuerzas...

Que el 2010 llene nuestras casas de alegrias, trabajo y mucha felicidad
Y que MI DULCE JAZMIN siga dando mucha dulzura a todos


GRACIAS
FELIZ 2010!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ULTIMO POST DEL AÑO

aca min ayudantes
gracias chicas , las quiero!!!!!