El viernes es el cumple de Valentin , cumple 7 años, y en el transcurso de la semana les voy a ir mostrando todas las cositas que le voy a preparar para ese dia....

Los invito a seguir conociendo mi pasteleria.....

Haciendo una recorrida por la pasteleria encontramos unos cuadraditos muy ricos y tentadores....

Y para disfrutar durante el dia no dejes de probar las cookies , tenes la rechocolatozas, con chipsde chocolate, con arandanos y chips de chocolate blanco, de limon, naranja y amapola, americanas y muchas mas..... estan a la venta en paquetes de 250 gramos y por unidad....deliciosas!!!!!!!

Nos estamos preparando para comer las tortas mas ricas....

Fin de semana largo y la pasteleria se lleno de cosas ricas!!! Los clientes se delitaron y se compraron toooooodo para acompañar estos dias.

OJITOS DE ALMENDRAS

1 1/2 taza de harina
1 cdita de polvo de hornear
1/4 tz de azucar impalpable
50gr de almendra procesadas no muy fina
125 gr de manteca
1 yema

1 clara para pintar
almendras picadas para espolvorear

Para hacer los ojitos poner todos los indredientes en un bowl , menos la yema, y formar un granulado , agregar la yema y formar la masa.
Si hiciera falta , agregar una cucharada de agua.
Estirar la masa cortar circulos con la ayuda de un cortante ,acomodar en una placa limpia y a las galletitas de arriba pintar con clara y espolvorear con almendras picadas.
Cocinar de 10 a 12 minutos a 180 grados sacar enfriar y rellenar con mucho dulce de frambuesa.